日本アーユルヴェーダ学会in大阪2008　１１月特別セミナー　 　 　 　 　 　 　 　　　　　日　時　　２００８年１１月２９日（土）午後６〜８時30分 　　　　　会　場　　クレオ大阪　北　　　　(06-6320-6300 ) 　　　　　　　　　（阪急京都線淡路駅下車、東出口から南東徒歩１０分） 　　　　　演　題　『アーユルヴェーダ薬膳』 　　　　　講　師　　Mm.　ARUNA Agnivesh Sharma　(B.A.)先生　 Professor of suuda 　zaastra, JODHPUR (Rajast.) INDIA 今月は第３０回総会に参加された　ARUNA（アルナ） 先生に、インドの一般家庭で 　　　　　　　　　作られているポピュラーな料理である　BHAJIYAA（バジヤー：インド式てんぷら）を 　　　　　　　　　つくり、　南インドの有名な料理　EDLI（イドリー）をフレンドリーに試食します。 　　　　　　　　　なぜ　南インドのスペシャルEDLI（イドリー）はカパドーシャに良いのでしょうか？ 　　　　　　　　　なぜ、北インドのBHAJIYAA（バジヤー：インド式てんぷら）はヴァータドーシャに良いのでしょうか？ 　　　　　　　　　日本人にも簡単につくれる、野菜だけの揚げたてのてんぷら。 　　　　　　　　　自家製トマトケチャップ、ミントケチャップをつけて　いただきます。 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　乞う　ご期待。薬膳セミナーです。聞いてください。食べてください。 　　　　　　　　　　　インドの主婦の事情など生のお話が聞けます。 　　　　　　　　　　　そしてアーユルヴェーダの勉強とピッタを強めるアッサムチャーイで、 　　　　　　　　　　　お楽しみください。皆様の参加　お待ちしています。 　　　　　　　　定員３０名 　　　　　　　　費用：会員２０００円　非会員　２５００円（予約前納） 　　　　　　　　郵便振替口座　０１０００−２−５９６１７　アーユルヴェーダ講座 　　　　　　　　申し込み〆切り：２００８年９月１９日　　 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　申し込み先：大阪アーユルヴェーダ研究所 　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪市淀川区西中島 4-7-12-501 　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL:06-6305-0102 FAX:06-6305-8938　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 mail:ih6h-inmr@asahi-net.or.jp　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.e-ayurveda.com